Mắm Tép Chua Bến Tre là loại thực phẩm lên men với nguyên liệu chính là tép, một loại động vật họ tôm đồng nhưng nhỏ hơn. Rất thịnh hành trên mọi nơi ở đất nước Việt Nam, mắm Tép Chua Bến Tre cũng là đặc sản có giá trị thương mại tại nhiều địa phương. Bí quyết làm mắm Tép Chua được truyền qua nhiều đời và trở thành thương hiệu nổi tiếng trong vùng. Món Mắm Tép Chua dần dần trở thành món quà được nhiều người chọn khi đến với Bến Tre.
Cách sử dụng: có thể ăn ngay hoặc ăn kèm thịt luộc . Nhưng nếu muốn ngon hơn, nên trộn thêm đu đủ hườm bào.